8013-01 Collectie Menu's - Bijzondere Collecties - OV 5
Uitleg bij archieftoegang

Een archieftoegang geeft uitgebreide informatie over een bepaald archief.

Een archieftoegang bestaat over het algemeen uit de navolgende onderdelen:

• Kenmerken van het archief
• Inleiding op het archief
• Inventaris of plaatsingslijst
• Eventueel bijlagen

De kenmerken van het archief zijn o.m. de omvang, vindplaats, beschikbaarheid, openbaarheid en andere.

De inleiding op het archief bevat interessante informatie over de geschiedenis van het archief, achtergronden van de archiefvormer en kan ook aanwijzingen voor het gebruik bevatten.

De inventaris of plaatsingslijst is een hiërarchisch opgebouwd overzicht van beschreven archiefstukken. De beschrijvingen zijn formeel en globaal. Het lezen en begrijpen van een inventaris behoeft enige oefening en ervaring.

Bij het zoeken in de inventaris wordt de hiërarchie gevolgd. De rubrieken in de inventaris maken deel uit van de beschrijving op een lager niveau. Komt de zoekterm in een hoger niveau voor, dan voldoen onderliggende niveaus ook aan de zoekvraag.

Leestekens kunnen het zoeken vergemakkelijken:

  • Een ? (vraagteken) vervangt een letter
  • Een * (sterretje) vervangt een aantal letters
  • Door een $ (dollarteken) voor een zoekterm te zetten, zoekt u naar woorden die op elkaar lijken.

Meer zoektips vindt u hier.

beacon
Naar boven om te zoeken
8013-01   Collectie Menu's - Bijzondere Collecties - OV 5
Inleiding
Deze collectie menu's is onderdeel van de Bijzondere Collecties van het Haags Gemeentearchief. Voorheen bekend als de Overige Verzamelingen. De menu’s zijn kaarten van de gerechten die geserveerd werden tijdens diners van vooraanstaande Hagenaars. Het zijn bijvoorbeeld menukaarten van besloten verjaardagsdiners,
huwelijksdiners, congresdiners, studentendiners, promotiediners of van diners van verenigingen. Ook zijn er menukaarten van Haagse restaurants met de daarop de verkrijgbare maaltijden. Deze verzameling is samengesteld door Th. Morren over de periode ca. 1840-1920 en is later aangevuld door het Haags Gemeentearchief.

Zoeken: De menu's in deze collectie zijn ingedeeld op onderwerp en hebben een nummer. In 2022 is de collectie omgenummerd. Voor de nummers 2, 49, 50, 51, 52 is er een onvolledige naamindex beschikbaar. Een naamindex is een lijst met namen die voorkomen in de documenten. Een aantal menu's is ondergebracht in de bibliotheek van het Haags Gemeentearchief. Zoek daarvoor in de bibliotheekcatalogus op het woord "menu".

U kunt de beschrijving van de collectie hieronder bekijken. De documenten zelf zijn in te zien op onze studiezaal en in de meeste gevallen ook digitaal aan te vragen via DOV.
laatste wijziging 21-08-2024
172 beschreven archiefstukken
9 gedigitaliseerd
totaal 230 bestanden
Collectie Menu's
Beschrijving van Menu's geordend op onderwerp
1-2 Bruiloften,
3 Buitenland,
4 Café Riche,
5 Clubs,
6 Commissies en comités,
7 Congressen,
8 Curiosa,
9 Departement van Buitenlandse Zaken,
10 Departement van Koloniën,
11 Departement van Landbouw, Nijverheid en Handel,
12 Departement van Marine,
13 Departement van Oorlog,
14 Diplomatie,
15 Doctoren,
16 Dragonders,
17 Eerste en Tweede Kamer,
18 Feestelijke gelegenheden, verjaardagen enz.,
19-162 Gemeenteraad/ Gemeentebestuur,
20 Gemeentelijke instellingen,
21 Generale Staf,
22 Gerechtshof,
23 Grenadiers en Jagers,
24 Heilige Communies,
25 Hofhouding,
26 Hofmenu's,
27 Hotel d'Angleterre,
28 Hotel Beau-Séjour, Hotel Bel Air, Hotel Bellevue,
29 Hotel Central,
30 Hotel Clarence,
31 Hotel Café-restaurant Corona,
32 Hotel Café-restaurant B. Dijjers,
33 Hotel l'Europa,
34 Hotel des Bains à Scheveningen, Grand,
35 Hotel Des Indes,
36 Kasteel Oud Wassenaar,
37 Hotel Kurhaus,
38 Oranje Hotel,
39 Hotel De Ouden Doelen,
40 Palace Hotel,
41 Hotel Paulez,
42 Hotel De la Promenade,
43 Hotel De Twee Steden,
44 Hotel Vautiez,
45 Victoria Hotel,
46 Hotel Wittebrug,
47 Hotel De Zalm,
48 Hotel Zeerust,
8013-01 Collectie Menu's - Bijzondere Collecties - OV 5
Collectie Menu's
Beschrijving van Menu's geordend op onderwerp
48
Hotel Zeerust,
laatste wijziging 04-10-2022
49-53 Menukaarten van huwelijken, geordend op familienaam,
54 Huzaren,
55 Ingenieurs,
56 Instellingen. o.a. Fundatie van Renswoude,
57 Invitaties en circulaires voor diners,
58 Johanniter Orde,
59 Journalisten,
60 Jubilea, verjaardagen enz.,
61 Jubilea van bedrijven,
62-169 Jubilea, verjaardagen enz.,
63 Koning Willem III,
64 Koningin Emma,
65 Koningin Sophie,
66 Koningin Wilhelmina,
67 Koningin Wilhelmina en prins Hendrik (huwelijk),
68 Koninklijke Officiers Schermbond,
69 Kroningsfeesten,
70 Kroonprins Willem Frederik,
71 Letterkundigen
,
72 Luchtvaart,
73 Letterkundige congressen: Kunst Congres (1861) en het 10e Nederlandsch Taal en Letterkundig Congres (1868), 1861-1868
74 Letterkundigen,
75 Lijst der aanwezigen op het XXIVe Nederlandsche Taal en Letterkundig Congres 1897,
76 Marine,
77 Maskaradediners,
78 Metalen Kruisridders,
79 Militaire Huis des Konings en Militaire Huis der Koningin,
80 Militairen,
81 Musici,
Nationaal Monument Plein 1813,
82 Indonesië, Nederlandsch-Indië,
86 Normaal Schietschool,
87 Notarissen,
88 Onafhankelijkheidsfeesten,
89 Particulieren,
90 Prins Bernhard,
91 Prins Frederik,
92 Prins Hendrik,
93 Prinses Beatrix,
94 Prinses Juliana (doop, verloving, huwelijk),
95 Prinses Juliana (geboorte),
96 Professoren,
7-167 Promoties,
98-98 Provinciale Staten,
99 Raad van State,
100 Radio,
101 Rechtbank,
102 Registratie en domeinen,
103 Restaurant Anjema, Restaurant, Apollo Paviljoen, Restaurant de Bataaf,
104 Restaurant De Bock-Harrisons,
105 Café-Restaurant Boschjes van Poot,
106 Restaurant Cats' heuvel,
107 Restaurant Château Bleu,
108 Grand Café Restaurant den Hout,
109 Restaurant Des Indes Pieper Baars, Restaurant Diner Thuis,
110 Restaurant Duinwijck,
111 Restaurant Het Gouden Hooft,
112 Restaurant De Hoogwerf,
113 Restaurant Hoornwijck,
114 Restaurant House of Lords, Restaurant Houtrust,
115 Restaurant Huis ten Deyl,
116 Restaurant De la Paix, Restaurant La Palette,
117 Restaurant Lensvelt Nicola,
118 Restaurant Maison Brammer, vh. De Bruyn. Niet aangetroffen,
119 Restaurant Maison De Greef,
120 Restaurant Maison Janson,
121 Restaurant Pantucky-Oost,
122 Restaurant Pavillon Riche,
123 Restaurant Plaats Royaal, Restaurant Pulchri,
124 Restaurant Van der Pijl,
125 Restaurant Royal,
126 Restaurant Saur, Restaurant Seinpost, Restaurant Turpin,
127 Restaurant Sociëteit de Vereniging,
128-155 Restaurant Sociëteit De Witte,
129 Reünie-diners,
149 Reünies van officieren (KMA),
130 Ridders Militaire Willemsorde,
131 Scheepvaart,
132 Schilders,
133 Schutterij,
134 Sport,
135 Staatslieden,
136 Studentendiners,
137-168 Tentoonstellingen,
138 Veldartillerie,
139-166 Verenigingen enz.,
142 Vorstelijke bezoeken,
143 Eerste Vredesconferentie,
144 Tweede Vredesconferentie,
145 Niet-Nederlanders,
146 Vrijmetselarij,
147 Bataljon diners (Grenadiers en Jagers?),
150 Kratondiners,
151 Kroonprins Willem Frederik,
152 Krijgsschool,
Niet Haagse Menu's
Menu's niet nader onderverdeeld
Menucollectie Coos Versteeg
laatste wijziging 21-08-2024
172 beschreven archiefstukken
9 gedigitaliseerd
totaal 230 bestanden

Kenmerken

Beschrijving:
Catalogus van de collectie met menu's
Omvang in m¹:
3
Auteur:
E. Zantvoort (2021)
Openbaarheid:
Geheel openbaar
Categorie:
Archiefvormer(s):
 
Archiefvormer Haags Gemeentearchief
laatste wijziging 21-08-2024
172 beschreven archiefstukken
9 gedigitaliseerd
totaal 230 bestanden